Um grupo de estudiosos britânicos e checos realizou um estudo que abrangeu mais de 2.000 amantes da cerveja checos (de acordo com as estatísticas, a República Checa tem o maior consumo per capita anual de cerveja) e concluiu que não há ligação entre a quantidade de cerveja consumida e os volumes da cintura dos participantes.
Álcool a mais fará sempre mal, independentemente da forma como é ingerido, mas em quantidades moderadas pode, na verdade, ser benéfico para a saúde. Já o sabíamos em relação ao vinho, por exemplo, e um novo estudo vem revelar o mesmo em relação à cerveja.
Segundo uma pesquisa efectuada em Espanha, consumida em doses recomendadas (dois copos por dia para os homens, um para as mulheres), a cerveja ajuda a combater e prevenir problemas cardiovasculares, retarda os sinais de envelhecimento, reforça o sistema imunitário e até mesmo a força dos ossos.
Luis Serra, médico especialista em Nutrição, Medicina Preventiva e Saúde Pública, garante ainda que «a ideia de que a cerveja engorda é apenas um mito», salientando que, na verdade, os atletas até a preferem como medida de hidratação, devido aos outros benefícios.
Fonte: aqui
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